10月10日，2018中國(guó)國(guó)際廚房衛(wèi)浴博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱"CIKB 2018")在上海國(guó)家會(huì)展中心舉行，海爾廚電展出5大品牌協(xié)同成果高端智慧成套廚電。據(jù)悉，高端成套布局還是海爾廚電實(shí)現(xiàn)2018年1-9月零售增幅43%，保持逆勢(shì)增長(zhǎng)的重要促成因素之一。

　　據(jù)悉，中國(guó)國(guó)際廚房衛(wèi)浴博覽會(huì)由中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)、科隆展覽(北京)有限公司共同舉辦 ，其參展商包含來(lái)自德國(guó)、美國(guó)、意大利、日本、臺(tái)灣、香港、中國(guó)大陸等200余家，將為全行業(yè)帶來(lái)現(xiàn)代廚房及衛(wèi)浴最新的科技與產(chǎn)品。

　　步入CIKB 2018現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)到海爾廚電展區(qū)，海爾廚電產(chǎn)品、卡薩帝廚電產(chǎn)品成套嵌入櫥柜，在展臺(tái)特裝搭建區(qū)現(xiàn)場(chǎng)分別還原智慧廚房、藝術(shù)廚房烹飪場(chǎng)景。另外，海爾集成灶、海爾防干燒燃?xì)庠睢⒖ㄋ_帝風(fēng)動(dòng)能油煙機(jī)等明星產(chǎn)品也一一亮相，引不少參展人士駐足體驗(yàn)。

　　以海爾云廚高端套系打造的智慧廚房為例，當(dāng)點(diǎn)擊云廚油煙機(jī)大屏幕，可選擇智慧菜譜并啟動(dòng)一鍵烘焙功能，隨后，烤箱啟動(dòng)相應(yīng)烘焙模式;在烹飪結(jié)束前，消毒柜會(huì)自動(dòng)開(kāi)啟暖盤(pán)功能。卡薩帝品牌則將“意大利造”的原生產(chǎn)品“引進(jìn)來(lái)”，為用戶帶來(lái)藝術(shù)廚房烹飪體驗(yàn)。

　　海爾大廚電在整合GE Appliances、卡薩帝、斐雪派克等5大品牌后，在海爾大廚電戰(zhàn)略指導(dǎo)下，進(jìn)一步協(xié)同5大品牌資源，研發(fā)了多款全球領(lǐng)先產(chǎn)品。比如，運(yùn)行狀態(tài)下能搭起5層紙牌塔不倒的海爾風(fēng)幕8°油煙機(jī)，搭載了新西蘭斐雪派克變頻電機(jī)以及海爾風(fēng)幕8°專利科技，能夠兼顧大吸力與低噪音，避免跑煙，為用戶帶來(lái)健康、舒適的烹飪體驗(yàn)。

　　不僅如此，目前海爾大廚電已覆蓋煙、灶、消、烤、蒸、微波爐、咖啡機(jī)、廚凈寶、冰箱、洗碗機(jī)、酒柜11大品類，用戶根據(jù)日常烹飪習(xí)慣，定制各類風(fēng)格高端成套廚電。并且，海爾廚電還協(xié)同全球資源為用戶提供一站式采購(gòu)、一站式設(shè)計(jì)、一站式服務(wù)，滿足用戶購(gòu)買(mǎi)、安裝以及售后等全部需求。

　　也正是因?yàn)楹枏N電在更大范圍、更深層次上的全球資源協(xié)同力，使得海爾廚電在標(biāo)準(zhǔn)制定、渠道拓展、終端形象升級(jí)等方面的動(dòng)作也越來(lái)越大。其中，由海爾廚電牽頭編制的《智慧廚房通用技術(shù)條件》標(biāo)準(zhǔn)于10月10日在上海發(fā)布，從灶具、煙機(jī)、冰箱、烤箱等廚電產(chǎn)品層面的革新以及硬件技術(shù)上進(jìn)行雙重保障和約束，將為行業(yè)帶來(lái)標(biāo)準(zhǔn)化的智慧烹飪。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，過(guò)去的十年，是廚電行業(yè)的黃金十年，但是近兩年卻有所轉(zhuǎn)變，由于受到后限購(gòu)時(shí)代等因素的影響，2018年上半年廚電市場(chǎng)整體爆冷。在廚電整體爆冷態(tài)勢(shì)下，海爾協(xié)同全球研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷資源，布局高端成套廚電，并與華銀地產(chǎn)的花梨灣項(xiàng)目工程、康營(yíng)家園精裝項(xiàng)目、遠(yuǎn)洋邦舍公寓項(xiàng)目工程等十多個(gè)項(xiàng)目工程簽訂訂單10000余套等，完成地產(chǎn)等行業(yè)的跨界合作，建設(shè)營(yíng)銷渠道體系，實(shí)現(xiàn)了連續(xù)9個(gè)月逆增。

　　整體來(lái)看，除卻外部環(huán)境影響，廚電企業(yè)堅(jiān)持以用戶為中心，不斷提升自主研發(fā)實(shí)力，保持其核心競(jìng)爭(zhēng)力，才是企業(yè)生存發(fā)展之本。而多年來(lái)堅(jiān)持人單合一 模式指導(dǎo)的海爾廚電，布局高端成套實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)，對(duì)廚電行業(yè)改變下滑趨勢(shì)具有參考意義。